Рекомендації лікарів

Гастроэнтеролог: как избежать авитаминоза

Авитаминоз — это серьезное заболевание, вызванное недостатком витаминов в организме человека.

Прежде всего, следует учитывать, что авитаминозы бывают разные – в зависимости от того витамина, которого не хватает в организме. Клинические симптомы у всех авитаминозов тоже разные, но суть авитаминозов сводится к тому, что витаминов либо нет в рационе питания, либо в организме нарушен процесс их усвоения.

Так, авитаминоз витамина B — достаточно большая группа заболеваний, так как группа витаминов В состоит из витаминов В1, В2 и так далее, до витамина В15. Наиболее частыми являются авитаминозы В1, В2, В6, В12. При дефиците витамина В1 возникают расстройства нервной системы, сердца, сосудов, других органов. При недостатке этого витамина клетки организма не получают энергию. Авитаминоз В2 сопровождается трещинами в углах губ и сухостью кожи. Основной источник витамина В2 — молочные продукты. При авитаминозе витамина В6 возникает анемия, кожа сухая и шелушится, могут возникнуть проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта. При авитаминозе В12 развивается анемия, связанная с нарушением созревания эритроцитов. Может возникнуть периферическая невропатия, а также атрофия слизистой оболочки желудка. Одной из причин такого авитаминоза является глистная инвазия.

Авитаминоз витамина РР характеризуется большой площадью поражения кожи и слизистых оболочек, а также проблемами со стороны желудка, кишечника, нервной системы. При этом авитаминозе возникает заболевание под названием пеллагра, которое в переводе означает «шершавая кожа». Если дефицит витамина РР возникает у детей, то возможно отставание в умственном развитии. Авитаминоз витамина D сопровождается нарушением синтеза костей и деформацией скелета. Возникает недостаток кальция, который может привести к появлению многих заболеваний. У детей дефицит витамина D вызывает рахит — тяжелое поражение опорно-двигательного аппарата. Авитаминоз витамина Е может вызвать преждевременное старение клеток организма, на фоне которого наступает раннее старение человека. Так как этот витамин отвечает за способность клеток восстанавливаться, начинают страдать многие органы и системы. Дефицит витамина А вызывает заболевание под названием «куриная слепота», при котором человек плохо видит с наступлением сумерек. 

Можно выделить четыре основные причины возникновения авитаминоза. Во-первых, это  проблемы с пищеварением, заболевания почек и печени, экстремальные увлечения, курение, нервное перенапряжение, профессиональные вредности. Всё это нарушает усвоение витаминов организмом человека. Непременно недостаток витаминов возникает при беременности, в период активного роста детей, в пожилом возрасте за счет нарушения всасывания и плохого усвоения витаминов.

Во-вторых, авитаминоз связан с сезонными особенностями рациона питания. Всем известен весенний авитаминоз — лечение этого состояния может не потребоваться, если в течение зимы правильно принимать витамины в виде лекарственных препаратов. Без этого не обойтись, ведь для восполнения уровня витаминов в организме в день надо съедать более 1,5 кг овощей и фруктов, польза от которых в зимний период весьма незначительна.

В-третьих, авитаминоз может вызывать приём лекарств. Так, после различных инфекционных болезней органов желудочно-кишечного тракта и длительного приема антибиотиков возникает дисбактериоз. Вследствие этого нарушается всасывание и образование витаминов, возникает авитаминоз В1 и даже недостаточное содержание всех витаминов группы В.

В-четвертых, причиной авитаминоза может стать прием препаратов, блокирующих витамины и их действие в организме. К ним относятся средства, которые используются при лечении повышенной свертываемости крови. Даже при полноценном потреблении витаминов может развиться картина их полного отсутствия.

Поэтому к питанию нужно относиться ответственно. Также необходимо отслеживать симптомы, которые могут свидетельствовать об авитаминозе и своевременно обращаться к врачу. В противном случае, есть риск столкнуться с осложнениями, вызванными недостатком витаминов в организме.

повернутися назад